Cap Cap | Σεμινάριο κατασκευής τούρτας με θέμα Harry Potter - The Daily Owl
fade
39738
post-template-default,single,single-post,postid-39738,single-format-standard,eltd-core-1.0,flow child-child-ver-1.0.0,flow-ver-1.3,,eltd-smooth-page-transitions,ajax,eltd-grid-1300,eltd-blog-installed,page-template-blog-standard,eltd-header-type2,eltd-fixed-on-scroll,eltd-default-mobile-header,eltd-sticky-up-mobile-header,eltd-menu-item-first-level-bg-color,eltd-dropdown-default,wpb-js-composer js-comp-ver-4.11,vc_responsive

Cap Cap | Σεμινάριο κατασκευής τούρτας με θέμα Harry Potter

Ο Cap Cap, ο Ποντικός με τον Γαλάζιο Φιόγκο, σας προσκαλεί στο σεμινάριο κατασκευής τούρτας, την Τρίτη 19 Ιουνίου στις 11:00 στο κατάστημα Cap Cap του Ελληνικού!

 

 

Τίτλος σεμιναρίου: Κατασκευή τούρτας με θέμα Harry Potter 

 

 

 

Διδάσκει o σεφ του Cap Cap Χρήστος Γιαννόπουλος

 

Διάρκεια: 6 ώρες (με διάλειμμα)

 

 

 

Αντικείμενο του σεμιναρίου:

 

Εισαγωγή στα τεχνικά χαρακτηριστικά της ζαχαρόπαστας, κάλυψη τούρτας, επίλυση αποριών, κατασκευή τούρτας, εφαρμογή μεθόδων που διδάχθηκαν, επίλυση προβλημάτων. 

 

 

Διάρθρωση: 

 

Α΄ Μέρος

Θεωρητικό τμήμα – στον κεντρικό πάγκο του διδάσκοντος

  • Εισαγωγή στα τεχνικά χαρακτηριστικά της ζαχαρόπαστας
  • Μέθοδος κάλυψης της τούρτας
  • Tricks and tips
  • Τα μυστικά της ζαχαρόπαστας για χρήση σε κέικ και τούρτες
  • Επίλυση αποριών και συζήτηση

 

Β΄ Μέρος

Εργαστήριο – στον ατομικό πάγκο

  • Κατασκευή τούρτας
  • Εφαρμογή μεθόδων που διδάχθηκαν στο 1ο μέρος
  • Επίβλεψη και επίλυση προβλημάτων (troubleshooting)

 

 

 

 

Εξοπλισμός: 

 

Παρέχεται από τους διοργανωτές.

Οι συμμετέχοντες μπορούν να έχουν μαζί τους το δικό τους μαγικό ραβδί ή τετράδιο σημειώσεων με φτερό και μελάνι ή στιλό. 

Κόστος συμμετοχής: 70 ευρώ

 

 

 

Κάντε κλικ εδώ για να εξασφαλίσετε τη θέση σας!

 

 

Οι συμμετέχοντες θα λάβουν σχετική βεβαίωση παρακολούθησης. Μείνετε συντονισμένοι στο Facebook Page του Cap Cap και την Ημερήσια Κουκουβάγια για να εξασφαλίσετε τη θέση σας! 

 

Cap Cap, Το Σπίτι του Ποντικού με τον Γαλάζιο Φιόγκο, Πανόρμου 26, Αιγάλεω, τηλ: 210 59 04 116

MetaMeta

Cake Baker / Έχω σπουδάσει Μπαγιαντέρα στη Λυών / Η τσιπούρα είναι ιχθυοκαλλιέργειας.

No Comments

Post a Comment