Savoir Vivre ανά τον κόσμο - The Daily Owl
fade
14378
post-template-default,single,single-post,postid-14378,single-format-standard,eltd-core-1.0,flow child-child-ver-1.0.0,flow-ver-1.3,,eltd-smooth-page-transitions,ajax,eltd-grid-1300,eltd-blog-installed,page-template-blog-standard,eltd-header-type2,eltd-fixed-on-scroll,eltd-default-mobile-header,eltd-sticky-up-mobile-header,eltd-menu-item-first-level-bg-color,eltd-dropdown-default,wpb-js-composer js-comp-ver-4.11,vc_responsive

Savoir Vivre ανά τον κόσμο

Πραγματικά όταν ακούει κάποιος την φράση “τρόποι καλής συμπεριφοράς στο τραπέζι” σκέφτεται αμέσως τα κλασσικά που ακούγαμε από την μητέρα και τον πατέρα μας: “μην αρχίσεις να τρως πριν καθίσουν όλοι” ή “μην μιλάς ενώ μασάς”,  αλλά είναι απίστευτο το πόσο διαφορετικοί είναι αυτοί οι τρόποι συμπεριφοράς κατά την διάρκεια του φαγητού ανάλογα με την χώρα!

Ιαπωνία

ιαπωνια

Στην Ιαπωνία είναι αρκετά εκλεπτυσμένοι μέχρι να έρθει η ώρα των noodle soups. Το να ρουφάτε την σούπα σας είναι βασικό χαρακτηριστικό ενός ιαπωνικό γεύματος, αφού με αυτόν τον τρόπο δείχνετε την ικανοποίηση σας προς την φιλοξενία του οικοδεσπότη. Καθώς τρώτε ρύζι ή σούπα, θα πρέπει να σηκώνετε το μπολ από το τραπέζι προς το μέρος σας.

Ρωσία

e26bfb8efae853ce7a2d0f3f44027b47

Οι Ρώσοι είναι γνωστοί για την φιλοξενία τους και θεωρείται ευγενικό να δέχεστε βότκα όταν σας την προσφέρουν, ενώ θα πρέπει να κοιτάζετε πάντα τον άλλον στα μάτια όταν κάνετε πρόποση. Εάν το γεύμα σας περιλαμβάνει σάλτσα, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε το ψωμί για να την μαζέψετε, καθώς θεωρείται κακή τύχη και σπατάλη να μην τρως όλο το ψωμί που είναι στο πιάτο σου.

Γαλλία

γαλλια

Πολλοί Γάλλοι σεφ θα παρεξηγηθούν αν προσθέσετε κάποιο καρύκευμα στο πιάτο σας πριν δοκιμάσετε το φαγητό. Επίσης, θεωρείται απαραίτητο να κλείσετε το κινητό τηλέφωνο σας κατά την διάρκεια του φαγητού, καθότι δεν είναι σωστό να διακόπτετε το γεύμα σας. Τα side plates χρησιμοποιούνται σπάνια για το ψωμί, γι’ αυτό βάλτε το δικό σας στο τραπεζομάντιλο. Είναι απαραίτητο να θυμάστε ότι θα πρέπει να αδειάσετε εντελώς το ποτήρι του κρασιού σας αν θέλετε να σας το γεμίσουν ξανά. Εάν πάλι ήπιατε αρκετά, αφήστε μια μικρή ποσότητα κρασιού στο ποτήρι σας.

Φιλιππίνες

φιλιππινες

Εάν θέλετε να είστε καλός φιλοξενούμενος στις Φιλιππίνες, τότε θα πρέπει να μάθετε να περιμένετε. Είναι ευγενικό να περιμένετε να σας ρωτήσουν πριν καθίσετε για το δείπνο, μετά να περιμένετε να σας πουν πού να καθίσετε και να περιμένετε ξανά να σας πουν πότε θα ξεκινήσετε να τρώτε. Εάν φάτε και ακόμα νιώθετε πεινασμένος τότε: (καλά μαντέψατε!) θα πρέπει να περιμένετε μέχρι ο σερβιτόρος να σας προσφέρει κι άλλο φαγητό.

Λίβανος

λιβανος

Στους Λιβανέζους οικοδεσπότες αρέσει να επιδεικνύουν την γενναιοδωρία τους, γι’ αυτό μπορεί να ζητηθεί από τους καλεσμένους να σερβιριστούν και δεύτερη ή τρίτη φορά. Γι’ αυτό καλύτερα να φάτε λιγότερο στο πρώτο σερβίρισμα έτσι ώστε να μπορέσετε να συνεχίσετε. Όλα έχουν να κάνουν με το γεγονός πως πρέπει να δείχνετε στον οικοδεσπότη σας ότι απολαμβάνετε το φαγητό. Αν μιλάμε για την κλασσική Παραδοσιακή κουζίνα της Μέσης Ανατολής, καλό είναι να μαζέψετε το φαγητό που έμεινε στο πιάτο σας με το ψωμί.

Αιθιοπία

αιθιοπια

Η αιθιοπική παράδοση του “gursha” θέλει τους ανθρώπους να ταΐζουν ο ένας τον άλλον. Μπορεί να αποδειχτεί εξαιρετικά ακατάστατο εάν υπάρχει σάλτσα στο φαγητό, επειδή θα πρέπει να το παίρνετε με τα χέρια και να ταΐζετε το άτομο δίπλα σας και μετά όλους τους άλλους καλεσμένους γύρω από το τραπέζι, που σημαίνει πως καταλήγετε στο τέλος με τα χέρια ή τα δάχτυλα όλων στο στόμα σας.

Αφγανιστάν

αφγανισταν

Στο Αφγανιστάν οι καλεσμένοι είναι εκείνοι που ξεκινούν το γεύμα, εκείνοι που πρέπει να φάνε το περισσότερο και εκείνοι που πρέπει να κάθονται πιο μακριά από την πόρτα. Καλό είναι να μην σας πέσει κάτω φαγητό, αλλά αν σας πέσει ένα κομμάτι ψωμί, για παράδειγμα, θα πρέπει να το πάρετε στα χέρια σας, να το φιλήσετε, να το σηκώσετε στο μέτωπο σας και μετά να το αφήσετε πάλι κάτω. Είναι ένα σημάδι σεβασμού προς το φαγητό.

Αίγυπτος

αιγυπτο

Εάν είστε καλεσμένος σε αιγυπτιακό σπίτι για δείπνο θα πρέπει να βγάλετε τα παπούτσια σας πριν μπείτε στο σπίτι και να επαινέσετε τον οικοδεσπότη. Επίσης, θα πρέπει να τρώτε μόνο με το δεξί σας χέρι και να σερβίρεστε και δεύτερη φορά. Είναι κάτι σαν προσβολή να προσθέσετε αλάτι στο φαγητό σας και να αφήσετε φαγητό στο πιάτο σας όταν θα έχετε τελειώσει. Διαφορετικά θα συνεχίσουν εκείνοι να σας το γεμίζουν!

Ταϊλάνδη

ταιλανδη

Στην Ταϊλάνδη κάθεσαι συχνά στο πάτωμα για να φας, ενώ θεωρείται αγένεια να δείχνεις τις πατούσες των ποδιών σου σε κάποιον. Θα πρέπει να προσπαθήσεις να κρατήσεις το κεφάλι σου πιο χαμηλά από οποιαδήποτε εικόνα του Βούδα ή του Βασιλιά. Εάν φέρεις δώρο στους οικοδεσπότες, η τιμή πρέπει να φαίνεται. Οι οικοδεσπότες είναι πιθανόν πως θα ανταποδώσουν και θα ήταν δυσάρεστο το δώρο τους να αξίζει λιγότερο από το δικό σου.

Ζάμπια

ζαμπια

Εάν τύχει να ταξιδέψετε στην επαρχία της Ζάμπια, μπορεί να σας σερβίρουν ένα αποξηραμένο ποντίκι ως ορεκτικό. Οι τολμηροί ξεκινούν με το κεφάλι και μετά το σώμα, αλλά δεν τρώνε την ουρά, η οποία χρησιμεύει σαν οδοντογλυφίδα.

Καναδάς

καναδας

Εάν κάθεστε σε ένα παραδοσιακό γεύμα Καναδών lnuit οι οικοδεσπότες σας θα ενθουσιαστούν αν ρευτείτε μετά το δείπνο, καθώς για αυτούς είναι ένα σύντομο ”ευχαριστώ“. Ορισμένες οικογένειες lnuit συνηθίζουν να τρώνε ακόμα και μέσα από την ίδια κατσαρόλα. Οι άντρες δοκιμάζουν πρώτοι και μετά οι γυναίκες και τα παιδιά. Κάποιες φορές, η οικογένεια δεν χρησιμοποιεί κουτάλια και απλώς παίρνει κομμάτια από κρέας με τα δάχτυλα. Ως καλεσμένος τους πρέπει να κάνεις το ίδιο.

Μογγολία

μογγολια

Κατά την διάρκεια ενός γεύματος Μογγόλων, η πρώτη μπουκιά (το λεγόμενο deej) πάει στην κεφαλή της οικογένειας. Πρέπει να τρως πάντα με το δεξί χέρι, ενώ πρέπει να καλύπτεις το μπολ με το χέρι σου όταν έχεις χορτάσει. Εάν σου σερβίρουν βότκα, είναι έθιμο να βουτήξεις το δάχτυλο που φοράς την βέρα σου μέσα και να τινάξεις ορισμένες σταγόνες στον αέρα και ορισμένες στον πάτωμα. Ακόμα και αν δεν πιεις, μπορείς να το κάνεις αυτό και μετά να αγγίξεις το μέτωπο σου με το βρεγμένο δάχτυλο και να βάλεις το ποτήρι ξανά στο τραπέζι.

Νότια Κορέα

νοτιο κορεα

Εάν είστε καλεσμένοι σε ένα Νοτιοκορεάτικο σπίτι για γεύμα δεν χρειάζεται να βιαστείτε. Μπορείτε να αργήσετε ακόμα και μισή ώρα, χωρίς να θεωρηθεί ότι προσβάλλατε κανέναν. Θα πρέπει να βγάλετε τα παπούτσια σας πριν μπείτε στο σπίτι. Πάντα οι μεγαλύτεροι σε ηλικία σερβίρονται πρώτοι και δίνουν το σύνθημα για να ξεκινήσουν όλοι να τρώνε. Θα πρέπει να χρησιμοποιείτε κουτάλι για το ρύζι, τις σούπες και το βραστό και τα διάσημα ξυλάκια chopsticks για οτιδήποτε άλλο. Δεν θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ποτέ τα ξυλάκια για να δείξετε κάτι ή για να τρυπήσετε το φαγητό σας με αυτά. Επίσης, θεωρείται ευγενικό να τρώτε όλα όσα υπάρχουν στο πιάτο σας.

 

ΠΗΓΕΣ

Maria Pantelia

Πρόσχαρη και λίγο αδέξια εκπαιδευόμενη μάγισσα.Proud Hufflpuff.Λάτρης των ξένων σειρών-ταινιών,της σοκολάτας και του φαγητού με χόμπι την συγγραφή.

No Comments

Post a Comment